Sosyete Mantısı


Sosyete Mantısı[ads]
Malzemeler
Kaç tane yapacaksanız o sayıda kepçeyle tavuk suyu
1 küçük soğan
Tereyağı
Kimyon
Karabiber
1-2 tane yufka ( kişi sayısına göre azaltıp arttırabilirsiniz)
250 g kıyma

Sosyete Mantısı Tarifi tarifi

[cano]
Kıyma soğanla birlikte kavrulur baharatı atılıp soğumaya bırakılır
Yufka 4 parçaya farklılır ve uzun tarafına kıymalı harç koyularak uçları katlanmadan gül böreği gibi sarılır. Dışta kalan uç alta sokulurki açılmasın mantıların Üzerine fındık büyüklüğünde tereyağ koyularak fırına verilir. 200derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. daha sonra her bir böreğe 1 küçük kepçe gelecek biçimde tavuk suyu dökülür ve suyunu çekene kadar fırınlanır. Sarımsaklı yoğurt ,biber salçalı kırmızı biberli yağ ,nane ,isteye göre acı biberyle servis yapılır.

nasilyapilirtarifi.net

oktay usta sosyete mantısı · tavuklu sosyete mantısı · sosyete mantısı oktay usta · tavuklu sosyete mantısı tarifi · tavuklu sosyete mantısı oktay usta · sosyete mantısı tavuklu ·