kekilli ekmek etiketli yazılar


Kekikli Haşhaşlı Ev Ekmeği

09.27.2012 · Ekmek-Pide Tarifleri
Kekikli Haşhaşlı Ev Ekmeği[ads] Malzemeler yarım su bardağı ılık süt 1 yumurta 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu Ilık su 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı kepekli un 1 tatlı kaşığı şeker 3 su bardağı beyaz un 1 çorba kaşığı kekik 2 çorba kaşığı toz maya yarım çay bardağı sıvı yağ

Kekikli Haşhaşlı Ev Ekmeği tarifi

[cano] Mayayı porselen ya da cam bir kasede ılık süt ve şekeryle karıştırın ve mayası gelip kabarana kadar bilave edin. Diğer tarafta elenmiş beyaz un ve kepekli unu koyun. Tuzunu, kekik ve haşhaşını ilave edin, karıştırın. 1 yumurtanın sarısında 1 çay kaşığı kadar ayırın. Kalanını ilave edin. sıvı yağı havuzun kenarlarına gezdirin. Kabaran mayayı ortasına koyun ve yoğurmaya başlayın. Aldığı kadar da ılık su koyun. Kulak memesi yumuşaklığında olan hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat mayalandırın. Kabaran hamurun gazını çıkarmak için tekrar yoğurup ikiye bölün. Elinizde uzatın ve somun şeklini verin. İsterseniz yuvarlak da yapabilirsiniz. Yumurta sarısından ayırdığınız kısmına 1 tatlı kaşığı kadar da süt ilave edip somunların üstüne sürün, bıçakla verev çizgiler atın. İsteğe göre susam ve çörekotu, haşhaş serpin.175 derecelik ısıtılmış fırında 40-45 dk. pişirin. Eviniz ekmek gibi bereketli olsun arkadaşlar. UYARI: Ekmeği sıcakken keserseniz dilimler dağılabilir ama tabi tereyağyle nefis olur. Ekmeğimizi ılınınca daha muntazam kesebiliriz. nasilyapilirtarifi.net ...
.